0 Produits

Sélectionner une page

contact@afondlescagettes.fr

04.90.90.90.90

Ail Bio - Paquet 10 têtes

Paquet d’Aïl Bio production Marsannaise – Les jardins du Papé et Gilles & Naïma.

Aïl savoureux violet ou blanc en fonction de la production du moment.

6,50

Rupture de stock

Ail Bio – Paquet 10 têtes

les Jardins du Papé -

Les jardins du Papé - Hervé Brunel

afondlescagettes-marché-de-marsanne-illustration Après avoir passé plus de 30 ans à vendre et réparer du matériel agricole, en 2012 j'ai opté pour un retour aux sources et me suis installé sur la ferme familiale, en production maraîchère, plantes aromatiques et herbacières. Un vrai défi !

Une conversion bio réfléchie

J'ai converti ma ferme de 9 ha à l'agriculture biologique dès mon installation. Cette démarche n'a pas été sans conséquences techniques et financières. Il m'a fallu revenir à la technique du bon sens, m'adapter, analyser, écouter, m'organiser, accepter les échecs et apprendre de mes réussite pour offrir, toujours, des produits de qualité. Le jeu en vaut la chandelle : retrouver la saveur des légumes et des senteurs incomparables de thym, romarin, sarriette, et beaucoup d'autres qui mettent en valeur le fruit de mon travail. « le bio, c’est un mode de vie ! ». C'est le message que je souhaite transmettre par la vente directe. Mon engagement c'est de choisir un mode de production respectueuse de l'environnement ! Pour moi, travailler en bio c'est dire préserver la biodiversité, notre monde et l'avenir de nos enfants.

Le pari d’à fond les cagettes

Créée en 2015, l'association est née aux Bastets de l'idée d'une bande de copains convaincus de la nécessité de rapprocher les producteurs et les consommateurs. Et pourquoi pas utiliser internet pour permettre les commandes en ligne et inciter chacun à consommer mieux et plus responsable. Aujourd'hui, les besoins de consommation changent, il faut rester attentif au attentes des consommateurs, à nous de garantir des produits sains, accessibles à tous d'encourager les relations entre les producteurs et les consommateurs.

Gilles BUREL : Un producteur en pleine conversion Bio

Une prise de conscience

Dans la famille, on est producteur agriculteur de père en fils, et Gilles Burrel est aujourd’hui le quatrième de sa génération. L’agriculture est donc une affaire de famille. Riche de cette histoire personnelle et producteur depuis 1994, Gilles a aujourd’hui le recul nécessaire pour affirmer que son métier a changé. C’est son père qui a commencé à utiliser les produits phytosanitaires, et c’est naturellement que Gilles a pris sa suite. Il a d’ailleurs travaillé avec le maraîchage industriel depuis 1996 pour la grande consommation. Très vite, il est en alerte. Sur les produits, sur sa production et sa propre santé. Fort de cette expérience, il fait un constat amer : les problématiques d’hier sont toujours d’actualité. Rien n’a bougé…

gilles-burrel-photo-conversion-bio-fruits-et-légumes-marche-marsanne-drôme

Un engagement personnel

Il décide alors de changer complètement d’orientation, de revoir son type de production et entame une conversion vers la production biologique. Au-delà d’un choix, il s’agit d’un véritable engagement. Souhaitant offrir de meilleures garanties aux consommateurs, Gilles Burrel est également très soucieux des problèmes environnementaux. Il s’engage à protéger la biodiversité parce que pour lui, c’est primordial. Il veut tout faire pour que les insectes et les oiseaux demeurent sur son site de production, pour encourager les insectes pollinisateurs et protéger les abeilles. C’est un agriculteur responsable.

Une production en pleine conversion bio

La production de Gilles Burel est en cours de conversion biologique depuis mai 2018. Il abandonne l’agriculture traditionnelle, qui ne le satisfait plus du tout, pour une agriculture plus responsable et respectueuse de l’environnement, les valeurs qu’il souhaite défendre. Concrètement, il exclut l’utilisation des produits phytosanitaires, réexploite le compost, plus naturel…. Et la famille n’est jamais loin : « si mon grand-père y arrivait, techniquement aujourd’hui, on peut aussi le faire ! ». Et parce que « à fond les cagettes » est aussi une aventure humaine, c’est avec Hervé Brunel, autre producteur de l’association, qu’il s’entend pour proposer à eux deux, une gamme la plus complète possible. Les légumes d’été : tomates, aubergines, concombres, poivrons… mais également des légumes d’hiver : tous les types de choux, patates douces… La culture se fait en plein champ, dans le respect des saisons.

Sa philosophie aujourd’hui

Gilles Burel veut proposer aux consommateurs des produits de qualités, des produits locaux et toujours avec cet objectif bio : « je ne veux plus proposer ce que la grande distribution appelle des variétés de pointe, mais revenir sur les productions de nos anciens et les variétés qu’ils cultivaient. » Des valeurs que tout consommateur souhaite partager sans aucun doute !